ก้านธูป แห่งบ้านบางชะนี

 

ธูป เป็นสิ่งที่ใช้เป็นเครื่องสักการบูชาตั้งแต่สมัยอียิปต์โบราณ เพื่อบูชาเทพเจ้าหรือทำให้เทพเจ้าพอใจด้วยของหอมธูปไทยในอดีตที่ผลิตจากไม้หอม มีลักษณะคล้ายธูปจีนโบราณ ซึ่งการผลิตก้านธูปเป็นส่วนสำคัญในการผลิตธูป วัฒนธรรม การผลิตธูป และก้านธูปในไทย สืบทอดมาจากการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม และการค้าจากจีนในอดีต สืบทอดขั้นตอนวิธีการผลิตต่อกันมาเรื่อย ๆ จากรุ่นสู่รุ่น เกิดเป็นอาชีพท้องถิ่นของชุมชนบ้านบางชะนีในปัจจุบัน อ่านต่อ

อาชีพในท้องถิ่น

อาชีพท้องถิ่น ตำบลลาดบัวหลวง เกิดขึ้นจากโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน โดยความร่วมมือของผู้นำชุมชน และการสำรวจความต้องการของชาวบ้านในชุมชน จนเกิดเป็น อ่านต่อ

การสานตะกร้าหวายเทียม

 

การสานตะกร้าจากหวายเทียม ของชาวบ้านตำบลลำตะเคียน ชุมชนตำบลลำตะเคียน อำเภอผักไห่ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา การสานตะกร้าจากหวายเทียม เป็นศิลปะการจักสานที่มีลวดลายสวยงาม การออกแบบ สีสันของเส้นหวาย ลวดลายต่าง ๆ ตามความต้องการของลูกค้า มีความละเอียดประณีต เรียบร้อย ได้มาตรฐาน คงทน มีประโยชน์ ราคาไม่แพง มีการพัฒนา อ่านต่อ

การทำขนมไทย

 

อาชีพการทำขนมไทยในพิธีกรรมและงานเทศกาลต่าง ๆ ของชาวบ้านตำบลลำตะเคียน

ชุมชน  ตำบลลำตะเคียน  อำเภอผักไห่  จังหวัดพระนครศรีอยุธยา

ขนมไทยมีส่วนร่วมในวิถีชีวิตไทยในทุกเทศกาลและโอกาสต่างๆ แสดงให้เห็นถึงความผูกพันและเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมไทยตั้งแต่สมัยโบราณ ขนมที่ใช้ในงานเทศกาลและพิธีกรรมต่างๆ ก็คือขนมที่ทำจากไข่ และเชื่อกันว่าชื่อและลักษณะของขนมนั้นๆ เช่น รับประทานฝอยทอง เพื่อหวังให้อยู่ด้วยกันยืดยาว มีอายุยืน อ่านต่อ

การเลี้ยงกุ้งในนาข้าว

การเลี้ยงกุ้งขาว กุ้งก้ามกราม ในนาข้าว ของชาวบ้านตำบลลำตะเคียน

ชุมชน ตำบลลำตะเคียน  อำเภอผักไห่  จังหวัดพระนครศรีอยุธยา

             การเลี้ยงกุ้งของไทยในช่วงเริ่มต้นเป็นการทำนากุ้งแบบธรรมชาติ โดยการสูบน้ำทะเลเข้าสู่บ่อขนาดใหญ่ประมาณ 50-100 ไร่ กักเก็บไว้ประมาณ 20-30 วัน แล้วเก็บเกี่ยวผลผลิตโดยใช้ถุงอวนกั้นในขณะที่ปล่อยน้ำออก ผลผลิตที่ได้มีทั้งกุ้ง ปลา และสัตว์อื่นๆ ได้ผลผลิตประมาณ 40-50 กิโลกรัม/ไร่  ทั้งนี้นับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2515 ที่กรมประมงประสบผลสำเร็จในการเพาะพันธุ์กุ้งแชบ๊วยได้ในโรงเพาะฟัก จึงส่งเสริมให้เกษตรกรที่ทำนากุ้งธรรมชาติ นำลูกกุ้งที่ได้จากการเพาะฟักไปปล่อยเสริมอ่านต่อ